mercoledì 3 aprile 2013

Tortine alla nutella facili facili


Non ero scappata..solo rifugiata in montagna per qualche giorno, dove i propositi di dieta sono andati a farsi benedire e l'ozio ha regnato sovrano.
Per continuare la linea intrapresa sui monti ho deciso di fare queste tortine, perchè la nutella è sempre un'ottima consolatrice quando si torna in città e bisogna ricominciare tutto da capo.
Ma non solo..... questa è una ricetta per la mia amica Pat, che qualche giorno fa mi ha stupita assegnandomi un premio graditissimo... eccolo:
Trasgredisco subito le regole, dicendo che non segnalerò i sette blog che mi piacciono per due motivi principali, di cui VI GIURO uno non è la mia antipatia...
1) Ne fanno parte alcuni a cui è stato già giustamente assegnato, se piacciono a me piacciono a tutti no?
2) Sono negata con le catene, non solo di S Antonio ma di qualsiasi tipo, fin da piccola, sbaglio sempre qualcosa. L'unica che mi piaceva era quella della torta di Padre Pio, solo perché alla fine il dolce era buonissimo e me lo pappavo che era una meraviglia.
Quindi, cara amica divertentissima (passate nel suo blog, Beato chi c'ha n'occhio, è capace di farvi tornare il sorriso pure se vi ha investito un treno), non me ne volere, ma mi limiterò a raccontare solo le sette cose di me, sperando di non sbagliare anche qui.

1) Sono del segno del cancro, quindi lunaticissima, sfigoromanticissima e mooolto mammissima. Toccatemi tutto ma non i miei amori, sono un po' una palla, ma sono buona.
2) La cucina è la mia passione, in qualunque sua estensione, cucinerei anche in un ascensore.
3) Ovviamente non cucino "gratis", mi magno tutto e si vede, ma la vita è una sola e considero mangiare un dono.
4) Devo ogni cosa che so alla mia mamma, volata in cielo troppo presto, ma che saggiamente da vera cuoca che era ha lasciato libri di incantesimi che condivido con voi.
5) Da piccola volevo fare il Papa ( no, non ho dimenticato l'accento, proprio il papa ) così, per farvi capire che proprio tutte le rotelle a posto non le ha nessuno.
6) Sono nata a Piacenza, ma trasferita a Milano per amore. Mia mamma era siciliana, un casino....ma mi districo.
7) Sono sensibile, agli amici do tutto, spesso non ricevendo nulla...ma non sono mai cambiata e non voglio farlo.

Comunque, bando alle ciance, ogni promessa è debito e questa ricetta è tutta per te Pat!

TORTINE ALLA NUTELLA

250 GR DI FARINA
60 GR DI BURRO A POMATA
100 GR DI ZUCCHERO SEMOLATO
250 GR DI YOGURT MAGRO BIANCO
2 UOVA
UNA BUSTINA DI LIEVITO
UNA BUSTINA DI VANILLINA
UN PIZZICO DI SALE
NUTELLA COME SE NON CI FOSSE UN DOMANI

Iniziate mescolando con una frusta il burro con lo zucchero, deve diventare una crema.
Accendete il forno statico a 180 gradi.
Aggiungete lo yogurt e le uova, sempre girando.
Lasciate da parte e setacciate insieme la farina con il lievito, la vanillina e il pizzico di sale tutto in una ciotola grande. Adesso aggiungete a questa miscela il composto liquido, amalgamando bene il tutto.
Mettete un paio di cucchiaiate di impasto nei pirottini (o stampini), un cucchiaio di nutella e poi ancora un po' di composto a coprire.
Cuocete per 20 minuti circa, ma senza farle dorare troppo.
Se vi piace spolverate di zucchero a velo, sono molto morbide, vi piaceranno!






24 commenti:

  1. Ma lo sai che la nutella alla mia bimba piace se gliela dai su un cucchiaino, ma non la vuole vedere neppure da lontano nei muffins o nei biscotti farciti? Valla tu a capire...boh!!!
    Io però amo la nutella in ogni posto la si metta, quindi mi segno la ricetuzza ;-)
    Complienti per il premio, legegre tante cosette su di te fa si che io ti conosca meglio...e mi affezioni ancora di più :-)
    Baciotti!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Maris! Ma sai che io fino a qualche tempo fa non la sopportavo? Giuro! Non la mangiavo perché mi sembrava nauseante....ma poi, ci ho infilato un dito...ed è stato amore a prima vista! La monella ha il suo caratterino, lo sappiamo, è bella così! Grazie per le tue parole e viva la blogosfera che ci fa conoscere nuove amiche.

      Elimina
  2. Carissima strega! Se conosco un po' Pat sarà pazza di gioia per questo regalo che le hai fatto, e non solo per la Nutella che c'è dentro :-). Questi premi sono un po' un'occasione per conoscerci meglio fra noi, quindi ben venga aver saputo qualcosa in più di te, meravigliosa amica. Ho letto della vacanza in montagna...benissimo, sono contenta che hai staccato la spina! Io dico sempre che una vacanza è necessaria di tanto in tanto (spesso sarebbe meglio ma...). Un bacione, tesoro

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao tesora, ci andrei con te e la Pat in ferie a ridere come le pazze e mangiare di gusto. Hai ragione, conoscersi di più...più vado avanti, più le mie amiche nuove mi piacciono!!!
      Adesso mi è venuta voglia di dedicare una ricetta anche a te....ma ci vuole una cosa speciale....ti stupirò!
      Baciuzzi

      Elimina
  3. Ahah.. sei mitica. Davvero. Troppo simpatica. :D E queste tortine? No, a queste non si può dire di no, mi dispiace.. quel cuoricino golosissimo è un richiamo che si deve ascoltare.. come le sirene di Ulisse :D Brava e un baciotto!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Eli, ma grazie! Ed io che pensavo si essere solo...svalvolata!
      Queste torine sono paradisiache e se qualcuno non me le toglie...le mangerò tutte prima di stanotte....e hai ragione! Ti chiamano pure da dentro la dispensa!

      Elimina
  4. What's dieta ? Non c'è niente di più frustrante ! In montagna poi sembra che faccian di tutto per attentare ai buoni propositi. Io son terrorizzata dall'arrivo della primavera perchè...non avrò più i maglioni che mi coprono la ciccia. E voglia di stare a dieta: zerooooooooo ! Queste tortine sono troppo pericolose anche solo a guardarle ! Un bacione ! Ah...dimenticavo: pure io del cancro, con tutti gli annessi e connessi

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ma quale ciccia! E' abbondanza da benessere! La dieta è la cosa più triste del mondo...ecco la mia formula:
      Via via vattene via, brutta dietaccia non sarò mai tua!

      Ciao Cristina!

      Elimina
  5. GRAZIEEEE!!! Per le tortine, per la Nutella e per tutto il resto....
    Io, tu e Ros ....ti immagini che risate!! E che mangiate....:D
    Un bacione grandissimo!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Che bello sarebbe....grazie a te, di essere la Pat! Un bacio grande grande.

      Elimina
  6. Molto simpatico l'elenco appena fatto! :)) Non finisci mai di stupire!!!
    Nutella..che parola magica! Le tue tortine sono invitanti e meravigliose..
    ..e se questo è il risultato..anche una mini vacanza giova.
    Buona giornata cara!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. La mia vita è tutta un casino ma non mollo mai, anche grazie a voi che siete sempre così carine e gentili! Sono già finite le tortine...mannaggia!

      Elimina
  7. Ciao Raffaella! Sono arrivata a te atraverso un altro blog, mi ha attirato il nome..e devo farti i comlpimenti mi piace davvero molto questo blog.
    Te lo confesso ho riso come una matta leggendo il frigetto qui di fianco!!
    Sono molto contenta di averti scoperto e mi sono subito aggiunta ai tuoi lettori!
    Un abbraccio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Sara benvenuta! E' sempre un piacere avere nuovi lettori, poi se mi riempiono di complimenti figuriamoci! Grazie!!!!!!!

      Elimina
  8. ahahah sfigoromanticissima mi piace un sacco!!!!!e anche queste tortine Raffa! un abbraccio bello bello e grande:) a presto

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Eccola, ciao! Sfigoromanticissima è la mia definizione per eccellenza! Un abbraccio anche a te!

      Elimina
  9. che bel blog, mi unisco ai tuoi lettori...se ti va, passa a trovarmi!
    www.dolcementeinventando.com

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao, grazie per essere passata. Ricambio subito!

      Elimina
  10. ce ne vorrebbero giusto due o tre proprio ora :D
    *
    Cla

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ciao Claudia, quanto tempo! Per me ce ne vorrebbero due otre ogni giorno!!! Bacio

      Elimina
  11. senti, signorina streghetta lunatica, ma come sono belli queste tortine... alla nutella... in casa mia è la parola magica!
    baci!
    Sandra

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Mi sembra un ottima scelta come parola magica, secondo me produce incantesimi straordinari ;-)

      Elimina
  12. mmmmm che goduria!!!!! il rintanamento ti ha fatto benissimo eh! ;-)

    RispondiElimina

Grazie per aver lasciato il tuo parere!